Ci sono luoghi in cui il tempo scorre con un ritmo diverso. Luoghi in cui la terra, le stagioni e i gesti
tramandati raccontano una storia che attraversa le generazioni. Mastrippolito nasce proprio da questo
legame profondo con la terra.
Dietro questo progetto c’è Riccardo, cresciuto tra le colline e i boschi dell’Abruzzo, a Civitella Messer Raimondo, che ha scelto di
trasformare l’amore per il proprio territorio in un percorso di vita e di lavoro. Una scelta naturale, maturata
nel tempo, accompagnata dalla tradizione familiare e da una cultura che mette al centro qualità, rispetto
della natura e attenzione ai dettagli.

La passione per l’olio extravergine di oliva e per il tartufo nasce qui, tra uliveti selezionati e boschi ricchi di
profumi. Da una parte gli ulivi, custodi di un olio autentico e intenso; dall’altra i segreti della cerca del
tartufo, appresi attraverso l’esperienza e i racconti tramandati nel tempo. Un sapere fatto di pazienza,
sensibilità, profondo rispetto per la natura ed amore per i propri cani.
Mastrippolito ha le sue radici a Civitella Messer Raimondo, un piccolo borgo incastonato nel Parco
Nazionale della Maiella, uno dei luoghi più autentici e incontaminati d’Abruzzo. Qui il paesaggio unisce
montagne, colline e lago, creando un microclima straordinario. L’aria pura, le escursioni termiche e la
ricchezza della biodiversità rendono questo territorio una terra generosa, capace di offrire materie prime di
rara qualità.

L’obiettivo è semplice ed ambizioso allo stesso tempo: portare sulla tavola prodotti pensati per la
ristorazione di qualità e per il mondo gourmet, capaci di valorizzare ogni piatto e di raccontare una storia
fatta di terra, famiglia e passione.

Mastrippolito non è solo una selezione di prodotti ma un legame con le proprie radici, un lavoro fatto con
cura ogni giorno e desiderio di condividere, attraverso il gusto, un territorio straordinario.